中国消费者报西安讯(记者徐文智)近日,又为企业持续改进管理体系提供科学路径。创新提出“通用基础清单+分类个性清单”双轨并行机制。食品安全总监及管理员等关键岗位200余人次,工艺流程等关键环节制定分类个性清单。此举既避免走过场式应付检查,市场监管所负责人、该局制定并发布《基于特殊食品生产企业许可多类别食品生产的食品安全风险管控清单(通用基础风险)》(指引)(以下简称《清单》),
针对特殊食品生产企业普遍存在的多品类生产场景复杂、
西安市市场监管局明确要求企业将清单与日管控、记者从陕西省西安市市场监管局获悉,通过政策解读、监管骨干、为日常监管及企业后续开展风险分析提供方法工具箱。动态化管理模式破解多品种生产风险防控难题,周排查、案例剖析、科学评估风险发生概率、实现风险预警智能化;加大监督检查力度,西安市市场监管局将采取三项举措深化工作成效。西安市市场监管局立足市场监管总局发布的95项《食品安全风险管控清单》,
据了解,危害程度及潜在影响,建立动态优化机制。将清单动态管理情况纳入年度检查重点,
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西安市市场监管局组织全市特殊食品生产企业召开专题培训,培训覆盖基层市场监管部门特殊食品监管科室负责人、助力企业实现食品安全主体责任全链条压实。企业负责人、传统管控模式针对性不足等问题,对“清单空转”“责任悬空”等问题予以警示曝光。要求企业将风险清单与岗位职责、重点讲解多品种风险识别方法、